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Parma, una montagna di qualità

Valli in Tavola, contenitore di cultura e tradizioni appenniniche

2022-10-12T10:51:22+02:00

Due giorni di cultura per l'Appennino a Fornovo La seconda edizione di Valli in Tavola ha fatto il suo ritorno nelle strade di Fornovo nei giorni di sabato 1 e domenica 2 ottobre, in una forma ampliata che ha bissato il buon esito della manifestazione inaugurale, per la soddisfazione delle parti coinvolte tra le quali la Fondazione Borri è lieta di figurare. Come dichiarato in occasione della fiera originale, tenutasi lo scorso novembre, la Fondazione, partner dell’evento, ritrova all’interno di Valli in Tavola molte delle motivazioni del nostro impegno per la valorizzazione della cultura dell’Appennino parmense.  Infatti, così come la Fondazione [...]

Valli in Tavola, contenitore di cultura e tradizioni appenniniche2022-10-12T10:51:22+02:00

Due tesi di laurea per “Parma, una montagna di qualità”

2021-12-13T18:27:29+01:00

Il progetto “Parma, una montagna di qualità” promosso dalla Università degli Studi di Parma e dalla Fondazione Andrea Borri di Parma, volto a sostenere la produzione agroalimentare dell’Appennino parmense, è divenuto un programma di didattica innovativa dell’Università di Parma.  Un programma di didattica innovativa Come annunciato nel corso del convegno del 14 giugno 2021, alla presenza dell'Assessora alle Politiche per la montagna della Regione Emilia Romagna e del Presidente della Provincia, l'iniziativa "Parma, una montagna di qualità”,è stata inserita, infatti, in un progetto di ricerca condotto dal Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali dell’ Università di Parma nell'ambito del programma europeo [...]

Due tesi di laurea per “Parma, una montagna di qualità”2021-12-13T18:27:29+01:00

Valli in Tavola: fare cultura per l’Appennino

2021-12-06T14:05:00+01:00

Due giorni di cultura per l'Appennino a Fornovo Con la due giorni Valli in Tavola svoltasi a Fornovo, abbiamo assistito ad una manifestazione dai contorni ampi e da orizzonti che accomunano lo spirito dell’evento con le motivazioni dell’impegno della Fondazione, dedita - tra vari fronti di interesse - alla valorizzazione della cultura dell’Appennino parmense sin dalla sua origine.   Presente in seno all’evento di Fornovo in veste di patrocinatore, la Fondazione ha apprezzato come Valli in Tavola si sia rivelata una iniziativa di cultura territoriale in equilibrio tra due fronti, entrambi strumentali all’esito positivo della manifestazione, e che si riferiscono a [...]

Valli in Tavola: fare cultura per l’Appennino2021-12-06T14:05:00+01:00

Valli in Tavola: al via la mostra mercato dei prodotti di eccellenza delle valli

2021-12-06T14:05:00+01:00

Valli in Tavola Il 6-7 Novembre a Fornovo prenderà il via la Prima Edizione di Valli in Tavola, una mostra mercato dei prodotti di eccellenza delle nostre valli, a diretto contatto con i produttori, organizzata dalla Pro loco di Fornovo e Bontà dell’Appennino con la collaborazione del comune di Fornovo e di quelli limitrofi, con il patrocinio della Provincia di Parma, Regione Emilia-Romagna e Fondazione Andrea Borri, e con il coinvolgimento delle istituzioni culturali che promuovono il settore agroalimentare. Per la Fondazione, l'evento si inserisce nell'ambito del progetto Parma, una montagna di qualità.   Una fiera di prodotti di eccellenza Un [...]

Valli in Tavola: al via la mostra mercato dei prodotti di eccellenza delle valli2021-12-06T14:05:00+01:00

Parma, una montagna di qualità

2021-11-05T13:35:09+01:00

Si è svolto il 14 giugno il convegno on line organizzato dalla Fondazione Andrea Borri e dall’Università di Parma nell’ambito del progetto Parma, una montagna di qualità.  Parma, una montagna di qualità è un’iniziativa della Fondazione Andrea Borri inserita in un progetto di ricerca condotto dal Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali. Il progetto è nato con l’obiettivo della valorizzazione delle produzioni agroalimentari di montagna e rappresenta ora anche un programma di didattica innovativa dell’Università.  L’incontro è stato l’occasione per condividere con istituzioni, produttori e consumatori il cammino percorso, avanzando nella costruzione delle strategie future, e per riflettere sul ruolo [...]

Parma, una montagna di qualità2021-11-05T13:35:09+01:00

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